Fruit d'un chemin de Vie de boulanger-pâtissier et d'un pèlerinage de 3 mois sur le chemin de Compostelle, les Pains de mon Chemin sont né après une période d'essai et de recherche du levain personnel de 9 mois de Marc Haller. La cuisson s'effectuant dans un petit four à bois en plein air contenant 4 kilos de pain rond.
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