Pédagogie nutritive adaptée aux enfants - Christine Joyeux (épouse du Pr Joyeux)

Diplômée de Droit Européen, Christine Bouguet-Joyeux « entre » en nutrition, passionnée par toutes les implications de la nutrition sur la santé. Elle est confrontée aux questions concrètes des lecteurs de Changez d’Alimentation, écrit par son mari le Pr. Henri Joyeux, ainsi qu’aux questions des malades. Tous sont avides de conseils pratiques.